具體聊聊食堂食材配送注意事項
? 食堂食材配送幾大注意事項在外行人看來,許多人會覺得一個食材配送公司搞定了企業(yè)或者是校園的食堂,算是談了一個不錯的大單吧。確實就供應方面來說這的確是很不錯的,可是現(xiàn)實中,大多數(shù)食材配送公司卻是不敢與食堂談協(xié)作的。
究竟這中心牽扯的問題許多也比較嚴肅,所以在大多數(shù)食材配送公司看來也是相當謹慎的。下面咱們就來具體的分析一下相關問題,幫助大家認識更多與食堂配送相關問題。因為食堂涉及到的飲食確保問題是比較多的,因此對應的準入門檻也比較高一些。
不只是食材需求確保新鮮看相好,并且關于農(nóng)藥殘留等問題都必須要有相關的檢測合格證書,動物更是需求相關的宰殺證明才行的。任何的食材都必須要有場所的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證以及檢測證書等等存在,對應的門檻是非常高的。餐飲配送公司就有接手過類似的食堂配送訂單,其間所需求的手續(xù)以及材料許多。
除了準入門檻設置以外,其實還有一些其他方面的要求也是比較高的。這中心還有關于食堂配送的本錢問題,很顯然食堂是想方設法的節(jié)省本錢,并且批量收買也是價格比較低的。這時候關于咱們食材配送公司而言,多選擇食材供貨商,才能夠取得更多的盈余。其他風險性也是比較大的,像運送進程傍邊或者是儲存進程傍邊如果出現(xiàn)問題,那么丟失也會比較大,并且還需求考慮到供應方面的問題,也是比較費事的。