東莞市茂華膳食管理有限公司
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集食材配送、飯?zhí)贸邪?、餐飲管理于一體的膳食管理服務(wù)商空心菜是小編最近常吃的一種蔬菜，做法涼拌、清炒都可以，味道清淡鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。今天食堂肉類配送想和大家聊一聊空心菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？
1、通便解毒。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎，增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作。
2、增強(qiáng)體質(zhì)、潔齒防齲?？招牟酥羞€有豐富的維生素C和胡蘿卜素，空心菜中維生素含量高于大白菜，這些物質(zhì)都可以增強(qiáng)體質(zhì)，防病抗病。另外，空心菜中的葉綠素，還可以潔齒防齲，潤(rùn)澤皮膚。
3、降低血糖?？招牟撕幸葝u素，這些是可以降低血糖的，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是很不錯(cuò)的一種蔬菜。
4、降脂減肥?？招牟撕械臒熕帷⒕S生素C等都能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。
適用人群：一般人群均可食用。
1、適宜于便血、血尿和鼻衄患者，同時(shí)適宜于糖尿病、高膽固醇、高血脂患者、口臭、愛(ài)美人士等。
2、空心菜性寒滑利，故體質(zhì)虛弱，脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食，血壓偏低，胃寒者慎內(nèi)服。
以上就是食堂肉類配送給大家的一些見(jiàn)解，不知道對(duì)大家有沒(méi)有幫助呢。
