東莞市茂華膳食管理有限公司
集食材配送、飯?zhí)贸邪?、餐飲管理于一體的膳食管理服務(wù)商
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東莞市茂華膳食管理有限公司
集食材配送、飯?zhí)贸邪?、餐飲管理于一體的膳食管理服務(wù)商承包食堂的八大優(yōu)勢(shì)有哪些？
如果公司人數(shù)少，就幾個(gè)人，那你可以請(qǐng)人做飯，或者叫快餐，而快餐比如會(huì)讓員工吃不好，但也沒必要去選擇專業(yè)食堂承包公司來做食堂，因?yàn)楦鞣N廚房廚具和管理人員的成本不適合。
而如果是工廠，或?qū)W校，那一般都會(huì)有100人以上了，那把食堂外包給專業(yè)膳食管理公司就顯得很有必要了。因?yàn)檫@不會(huì)增加開支，反而會(huì)減少總承包。因?yàn)槭程贸邪镜墓芾砀鼘I(yè)，廚師更專業(yè)。省事又省錢。而且員工滿意度也會(huì)高。
而要選擇食堂承包公司，我們就要細(xì)心挑選了。專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢(shì)，具體如下：
一、食堂勿需管理，只需監(jiān)督。
二、有效降低企業(yè)伙食成本。
三、專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生。
四、減輕人員管理之負(fù)擔(dān)。
五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象。
六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊。
七、不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量。
八、競(jìng)爭(zhēng)承包，大大提高員工伙食質(zhì)量。
東莞承包食堂是以專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。
顧問管家模式：
提供廚房設(shè)備及用餐場(chǎng)地，承擔(dān)食材、水電及燃料。支付雙方協(xié)議的定額服務(wù)費(fèi)。委托專業(yè)膳食服務(wù)人員進(jìn)行膳食管理。
全程外包模式
提供廚房設(shè)備及用餐場(chǎng)地，承擔(dān)水電、燃料及經(jīng)營(yíng)人員的住宿，墊資經(jīng)營(yíng)，定期結(jié)算。
靈活的膳食服務(wù)
可配合不同需求，度身設(shè)計(jì)一個(gè)合適的合作方式。
如何選擇食堂管理：
(1)、食堂管理是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來維持，利潤(rùn)從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢？是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少彺罅颗l(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。
(2)、食堂管理是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?，在食堂管理是否具備成功的飯?zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容，因此要求食堂管理解說及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。
(3)、必須實(shí)地考查食堂管理的投資規(guī)模，審慎評(píng)估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。
